Kürbisse anbauen

Auch in Deutschland erfährt der Kürbis in den letzten Jahren auch in den Kleingärten wieder großen Zuspruch. Egal, ob er nach der Ernte für leckere Gerichte oder zur farbenfrohen Herbstdekoration oder für Halloween mißbraucht wird – der Kürbis ist ein sehr gesundes Gemüse. Neben dem normalen Kürbis sind mittlerweile im Fachhandel zahlreiche andere Sorten im Angebot. Diese ermöglichen den Anbau auch in Regionen mit kühleren Temperaturen sind Kürbisse doch von Natur aus sehr wärmebedürftig.

Kürbisse gehören zu den pflegeleichten und anspruchslosen Pflanzen, erin der Gründe für ihre Beliebtweit. Wenn er erst einmal wächst, dann muss man keinen großen Pflegeaufwand treiben. Auch Gärtner ohne grünen Daumen haben damit Erfolg und reiche Ernte.

Jetzt ist es wieder soweit: – der Kürbis kann im Garten angebaut werden. Allerdings erst dann, wenn keine frostigen Nächte mehr zu erwarten sind, also gerade jetzt nach den Eisheiligen, ist der richtige Zeitpunkt. Jetzt kann man damit richtig loslegen und leckere Kürbissorten wie Hokkaido, Butternuss und Co. anbauen. Idealerweise habt ihr eure Kürbisse natürlich vorgezogen.

Beachtet immer dabei, dass Kürbisse sogenannte Starkzehrer sind, das heißt sie benötigen viele Nährstoffe bzw. Dünger . Daher ist es ratsam die Kürbisse in gut vorbereitete, mit Kompost und Dünger angereicherte Beete zu setzen.

Wer den Platz hat, legt einfach zwei Komposthaufen an (oder hat zwei Kammern) und setzt die Kürbispflanze(n) einfach in den Kompost des Vorjahres. Zudem sollte man darauf achten, dass Kürbisse (vor allem die großen Sorten) bis zu drei oder sogar vier Quadratmeter Fläche einnehmen.

Habt ihr es vergessen, die Pflanzen rechtzeitig vorzuziehen, könnt ihr natürlich jatzt auch noch direkt aussäen. In diesem Fall drückt ihr die Kürbiskerne ca. 1 bis 2 Zentimeter tief in die Erde. Am besten deckt man sie während der ersten Tage zum Schutz noch mit einem Vlies ab, da die Nächte auch wenn sie frostfrei sind, doch ziemlich kalt sind. Die Wärme beschleunigt die Keimung. Daher sollte das Vlies auch möglichst schwarz sein, ujm die Wärme optimal anzuziehen und in den Boden abzugeben.

Wer jetzt erst aussäht, sollte die Kürbiskerne vor der Aussaat erst 24 Stunden in lauwarmen Wasser quellen lassen, dadurch  entwickelt sich die Aussaat in der Erde meistens besser.