Anbauplan für den Gemüsegarten

Jetzt im Januar hat man die meiste Zeit um sich einen Gartenplan für den Gemüsegarten zu erstellen und festzulegen, welches Gemüse auf welchem Beet angebaut werden soll. Am besten geht man wie folgt vor:

Schritt 1:
Nehmt euch einfach ein Blatt Papier und zeichnet darauf so viele Kästchen, wie ihr Beete habt. Schreibt auf dieses Blatt Papier auch die Jahreszahl.

Schritt 2:
Dann überlegt euch, welche Gemüsesorte ihr anbauen wollt und welches Gemüse im vorigen Jahr auf welchem Beet stand. Der Sinn besteht darin, dabei die so genannte Fruchtfolge zu beachten, den Boden nicht zu sehr auszulaugen und Schädlingen keine Chance zu geben.

Gemüsesorten wie Kohlarten, Kürbis und Zucchini sind sogenannte Starkzehrer, die viel Dünger brauchen und damit den Boden stark beanspruchen. Diese sollten nicht zwei Mal hintereinander auf dem selben Beet stehen, um den Boden zu schonen. Deshalb wechselt man die Beete ab und setzt z.B. als Folgekultur nach solchen Sorten, Schwachzehrer wie Salat oder Mittelzehrer wie Bohnen, um den Boden nicht gleich wieder zu sehr zu belasten.

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⇒ Schritt 3:
Vergleicht man auf diese Art  und Weise die Gartenpläne der vergangenen Jahre, sieht man schnell, was wo stehen kann und wo man lieberdie Sorte wechselt

Jetzt braucht man nur noch die Sorten in den aktuellen Gartenplan eintragen und schon ist die Planung fertig.