Rhabarber richtig vortreiben

Im März ist es ratsam immer mal wieder einen Blick in die Beete zu werfen.

Zeigen sich erste Rhabarbertriebe, so kann man diese nicht nur einfach wild sprießen lassen, sondern man kann diese auch richtig vortreiben.

Auf diese Art und Weise kann man dann schon ab April die ersten Stangen ernten und leckeren Rhabarberkuchen oder köstliches Rhabarberkompott genießen.

So treibt man Rhabarber vor:

Sobald sich die ersten Rhabarbertriebe und -blätter im Beet zeigen, kann man diese mit einem Tontopf, einem Eimer oder einem Weidenkorb abdecken. So wachsen die Stangen schneller und man kann früher mit der Ernte beginnen. Obendrein bekommen die Rhabarberstangen durch den Lichtmangel ein sehr feines Aroma.

Sobald es dauerhaft wärmer ist und die Blätter voll ausgewachsen sind, kann man die Abdeckung wieder entfernen, da es sonst zu warm und feucht für die Pflanze wird und Pilzinfektionen auftreten können.