Gemüsepflanzen vor Frost schützen und Kartoffeln vorkeimen

Im Gewächshaus, im Frühbeet oder unter Folientunneln können Sie im März Kohlrabi, Salat, Radieschen, Lauch, Blumenkohl und Wirsing aussäen.

Wichtig ist dabei nur, dass Sie die Pflanzen vor Frost schützen, sobald die ersten Blätter zu sehen sind.

Das machen Sie am besten so:

⇒ Gemüsepflanzen im Topf:
am besten mit einem Vlies abdecken

⇒ Gemüsepflanzen im Folientunnel/Frühbeet:
mit Vlies oder einer alten Decke abdecken

⇒ Gemüsepflanzen im Gewächshaus:
hier reicht es nachts ein Grablicht/eine Kerze anzuzünden

Kartoffeln vorkeimen – So wird’s gemacht

Wenn man Kartoffeln pflanzen will, kann man diese jetzt vorkeimen.

Das hat den Vorteil, dass man den Ertrag um bis zu 20 Prozent steigern und früher ernten kann.

Es lohnt sich also auf jeden Fall . Alles, was man dazu braucht, ist eine alte Kiste wie beispielsweise eine Obstkiste.

Anschließend geht man wie folgt vor:

Man stellt die Kartoffeln in Kisten an einen hellen, nicht zu warmen Ort. Die Triebe, die so genannten Augen, bilden sich so gut aus und sorgen später für ein kräftigeres, schnelleres Wachstum der Kartoffeln.

In milden Lagen kann mane die Frühkartoffeln dann bereits Ende März pflanzen. Ansonsten wartet man mit dem Pflanzen jedoch besser bis Ende April/Anfang Mai, getreu dem alten Sprichwort: „Setzt mich im April, komm ich, wann ich will. Setzt mich im Mai, komm ich glei.“

Das erste Gemüse pflanzen und vorziehen

In Gegenden mit milderem Klima können Sie jetzt die ersten Beete mit Gemüse bepflanzen.

Trotz des milderen Klimas ist es ratsam zunächst einmal auf unempfindlichere Gemüsesorten zu setzen. Dazu zählen z.B. dicke Bohnen, Schwarzwurzeln, Pastinaken, frühe Möhren und Spinat.

In Hochlagen oder Gegenden mit rauerem Klima empfiehlt es sich hingegen mit der Aussaat im Freiland noch etwas abzuwarten.

Diese Gemüsesorten eignen sich auch zum Vorziehen

Nicht nur Tomaten und Salatgurken können Sie vorziehen und somit eher ernten. Auch Knollen- und Stangensellerie, Paprika, Peperoni und Auberginen können Sie schon ab März auf der Fensterbank kultivieren bzw. vorziehen.

Das gilt übrigens auch für Kräuter. Grundsätzlich können Sie für die Fensterbrett-Bepflanzung nahezu alle Kräutersorten verwenden. Besonders gut gedeihen hier aber:

  • Kresse
  • Melisse
  • Basilikum
  • Oregano

Aber auch hier gilt: Wärme und regelmäßiges Gießen sind sehr wichtig!

Gartenvorbereitung 1

Alle Gartenfreunde dürfen sich freuen, denn im März stehen im heimischen Garten die ersten viele Arbeiten an, denn so langsam erwacht die Natur aus dem Winterschlaf. Ein kleiner Überblick über die wichtigsten Gartenarbeiten im März – denn so einiges kann man jetzt schon vorbereiten um eine zeitige und reiche Ernte in den kommenden Monaten zu sichern.

Salat pflanzen und Pflücksalat säen

Jung, Salat, Grün, Gesund, Eco, Lebensmittel, PflanzeJe nach Witterung kann man ab Mitte März vorgezogene Salatpflanzen ins Freiland umsiedeln. Wer das versäumt hat, kann das auch jetzt noch nachholen. Die Jungpflanzen sollten nicht zu tief gesetzt, da sie besonders auch in den feuchten Frühjahrsmonaten anfällig für Fäulnispilze werden und dann keine Köpfe ausbilden. Falls die Pflanzen etwas wackelig stehen – kein Problem, der Stängel verfestigt sich innerhalb weniger Tage und richtet die Pflanzen auf.

Pflücksalat kann man im März bereits ausbringen. Statt in Reihen, kann man ihn auch breitwürfig aussäen. Dazu einfach den  Samen auf die Erde  nicht zu dicht aussäen und anschließend leicht einharken. Die ersten jungen Blätter erntet man wie Schnittsalat . Mit zunehmender Größe werden die Pflanzen nach und nach auf 25 bis 30 Zentimeter Abstand ausgedünnt und später wie Pflücksalat geerntet.

Kräuter verschneiden

Der März ist eine gute Zeit, um ausdauernde Kräuter wie Salbei, Thymian, Bohnenkraut und Rosmarin zurückzuschneiden. Am besten werden  die meist an der Basis verholzenden Pflanzen etwa ein bis zwei Drittel mit der Schere eingekürzt. Als Resultat werden die Sträucher buschiger und bilden entsprechend mehr würzige Blätter.

Möhrensamen vorquellen

Wer in seinem Garten Möhren aussäen möchte, sollte diese vorquellen. Dazu einfach eine Tüte Möhrensamen mit einer Handvoll feuchtem Sand mischen und die Samen anschließend in einem abgedeckten Gefäß (am besten mit etwas Folie, um die Feuchtigkeit zu halten) bei Zimmertemperatur drei Tage lang vorquellen lassen.

Dadurch verkürzt sich die Keimzeit der Samen im Beet um etwa eine Woche. Zusätzlich verhindert das Samen-Sand-Gemisch eine zu dichte Aussaat im Beet, wodurch man sich das spätere Vereinzeln der Pflanzen erleichtert bzw spart und weniger Verlust bzw. mehr Pflanzen hat.

Brombeeren verschneiden

Brombeere, Brombeeren, Beeren, Gesundheit, BeereBrombeeren gehören mit zu den pflegeleichtesten Beerensorten. Leider wird sie gerne von der Brombeermilbe befallen.

Die Spinnentiere wandern im Frühjahr von den Fruchtruten des Vorjahres auf die Blütenknospen der Jungruten. Das Auslichten  der Ruten sollte deshalb am besten im Winter, spätestens jedoch vor dem neuen Austrieb erfolgen. Also höchste Zeit.

Dazu einfachalle zweijährigen Ruten nah am Boden abschneiden. An der dunklen Rinde sind diese immer gut zu erkennen. Die kräftigen und noch grünen Jungruten sollte man immer an einem Rankgerüst anbinden. Mehr als  fünf bis sechs Ruten sollte man pro Pflanze nicht stehen lassen.

Anschließend kürzt man alle Seitentriebe auf zwei Knospen ein. In kalten Regionen sollten man mit diesem Rückschnitt warten, bis die gröbste Frostgefahr gebannt ist. Überzählige, schwache Bodentriebe ebenfalls komplett entfernt.

Heidelbeeren verschneiden

Bei Kulturheidelbeeren wachsen die dicksten und süßesten Früchte an den einjährigen Seitenzweigen. Beim verschneiden werden deshalb die verzweigten Triebspitzen knapp über einem einjährigen Trieb abgeschnitten. Bereits vergreiste Astpartien, die nur noch kleine saure Beeren liefern, werden direkt an der Triebbasis entfernt.

Dafür muss man eine entsprechende Zahl junger, kräftiger Bodentriebe nachziehen. Diese bildet der Strauch von sich aus nach, wenn die Alttriebe regelmäßig entfernt werden. Schwache Jungtriebe sollte man ebenfalls herausschneiden.

Sind nicht genug Bodentriebe vorhanden, werden die älteren Triebe auf Kniehöhe gekappt. Diese bilden dadurch wieder junge und fruchtbare Seitentriebe.

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