Monat: Dezember 2023

Winterliche Gartendeko selber machen

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Sterne, Weihnachten, Dekoration, OrnamentDer Dezember ist natürlich der perfekte Monat für weihnachtliche Dekoration.

Alles, was der Garten im Winter hergibt, kann man dabei wunderbar für winterliche und weihnachtliche Dekorationen nutzen. Hier einige Ideen vorgestellt:

  • Aus Moos, Zweigen und Zapfen kann man z.B. sehr schöne Türkränze basteln.
  • Walnüsse eignen sich hervorragend zur Deko. Mit Gold- oder Silberspray besprüht und mit einem Band versehen, kann man die Nüsse z.B. an den Weihnachtsbaum hängen oder in eine Laterne legen. Aber auch einfach auf einem schön dekorierten Teller oder Hozbrett entfalten sie, selbst unbehandelt, als Symbol ihre Wirkung
  • Schön ist auch ein oder mehrere Tannen oder Kieferzweige, an den man kleine Figuren, Kugeln oder Sterne hängen kann.
  • Als Außendeko eignet sich besonders gut ein Körbchen, in das man z.B. Moos, Nüsse oder kleine Christbaumkugeln legen kann.
  • Wer den Garten direkt vor der Haustür hat, kann auch einfach einen geeigneten Baum oder Strauch mit einer bunten Lichterkette schmücken. Mit den modernen LED-Leuchtmitteln ist der Stromverbrauch und die damit verbundenen Kosten gering.
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Chicorée im Winter anbauen

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Im Dezember ist die richtige Zeit um Chicorée zum Treiben zu animieren.
Dieses Gemüse gedeiht nämlich nur, wenn es dunkel und kühl ist. Beim Anbau geht man am besten folgendermaßen vor:
  1. Zuerst das übrig gebliebene Laub der Chicoréepflanze abschneiden. Dabei unbedingt darauf achten, dass man das Herz nicht verletzt, denn aus ihm treibt die Pflanze neu aus.
  2. Anschließend die Wurzeln tief senkrecht in einen mit feuchtem Sand befüllten Eimer oder Mörtelkübel stecken.
  3. Den Eimer dann in den dunklen Keller oder einen anderen dunklen, kühlen Raum mit Temperaturen zwischen 10 bis maximal 18°C stellen. Ist es wärmer, treibt der Chicorée nicht richtig und bildet nur lockere Zapfen, die gerne auseinanderfallen und anfällig für Läuse sind.
  4. Wenn die Pflanzen zuviel Licht abbekommen, bildet sich Chlorophyll und der Chicorée wird bitter. Deshalb den Eimer am besten auch noch zusätzlich mit schwarzer Folie oder Vlies abdecken.

    Nach 3 bis 5 Wochen kann man dann frischen Chicorée ernten.

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Gemüse ernten und überwintern

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Auch Rosenkohl ist frostunempfindlich, allerdings nicht so sehr wie Grünkohl.

Bei starkem Frost ist es besser, wenn man ihn mitsamt der Wurzeln ausgräbt  und dann im Frühbeet oder im Gewächshaus unterbringt. Auch eine Abdeckung mit Folie oder mit Zweigen schützt vor Frost und Schnee.

Bei den Salatsorten halten im Dezember nur noch Feldsalat, roter Zichoriensalat und Zuckerhut im Beet die Stellung. Es ist empfehlenswert den Zuckerhut bei großer Kälte ins Frühbeet oder Gewächshaus zu bringen und so zu schützen.

Feldsalat und Zichoriensalat kann man dagegen mit Vlies oder Zweigen abdecken. So kann man die Salatsorten auch ernten, wenn Schnee liegt und strenger Frost herrscht.

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