Monat: Oktober 2023

Winterharte Gemüsesorten wie Rosenkohl, Feldsalat, Grünkohl und Schwarzwurzeln vertragen Frost ohne Probleme.

Manche Sorten wie beispielsweise Grünkohl schmecken sogar nach einigen frostigen Tagen viel aromatischer und werden normalerweise nicht vor Anfang Dezember geerntet.

Nur in sehr kalten Regionen ist es ratsam das winterharte Gemüse schon im Oktober mit etwas Reisig oder Wintervlies abzudecken.

Der Grünkohl als Wintergemüse fällt fast Jedem mit als erstes ein. Er ist sehr robust und schmeckt sogar noch besser, wenn er während einer Frostperiode geerntet wird. Der Grund: Das Gemüse lagert Zucker ein.

Aber Grünkohl ist nicht das einzige Gemüse, das für Vitamine im Winter sorgen kann. Auch Rosenkohl, Wirsing, Porree und Pastinaken, aber auch Schwarzwurzeln macht Frost nichts aus. So kann man auch im Winter noch frisches Gemüse aus dem eigenen Garten auf den Tsch bringen.

Ob Schutz vor fremden Blicken, sattgrüner Hintergrund fürs bunte Blumenbeet oder frei wachsendes Blütenfeuerwerk – Hecken bieten jede Menge Möglichkeiten.
Bestellt euch jetzt noch schnell eure Lieblingshecke und pflanzen sie noch diesen Herbst, denn der Oktober ist ideal dafür. Hier ein paar Ideen.

 

Laubgehölze wie Rosen, Ziersträucher und Klettergewächse kann man  jetzt Ende Oktober noch gut  pflanzen. Sie wurzeln in der kühlen Jahreszeit gut und schnell an und blühen dadurch im Frühjahr eher.

Und so werden sie gepflanzt:

Vor dem Pflanzen ist es ratsam die Pflanzen gründlich zu wässern. Dazu am kurz in einen Eimer mit Wasser stellen und dann kurz abtropfen lassen. In der Zwischenzeit kann ma in aller Ruhe das Pflanzloch ausheben.

Dieses sollte natürlich groß genug für die Wurzeln sein, es ist aber eine besser es etwas größer zu machen und gleich noch mit Kompost und Dünger zu befüllen.

Anschließend ist es wichtig, dass man die Wurzeln etwas zurechtschneidet und die vertrockneten Teile entfernt, damit die Pflanzen besser anwachsen.

Anschöißend setzt  man die Pflanzen in das Pflanzloch. Wie bei Obstbäumen gilt auch hier, dass man die Veredelungsstelle nicht mit eingraben darf.

Nach dem Auffüllen, die Erde noch etwas fest treten und die Pflanzen gut angießen. Wenn man dabei um die Pflanze eine kleine Mulde bildet, erleichtert man sich das Gießen auch für die Zukunft, da man dann nur noch die Mulde befüllen muss und das Wasser dann in aller Ruhe in den Wurzelbereich einsickern kann.