Aussaat und Kräuter im Juli

Jetzt im Juli ist es an der Zeit oder möglich, einige Aussaaten vozunehmen. Im Ziergarten kann man jetzt zweijährige Sommerblumen wie Goldlack, Bartnelken, Vergissmeinnicht oder Marienglockenblumen aussäen. So haben sie neuen Pflanzen austeichend Zeit um bis zum Herbst, gut anzuwachsen und kräftig zu werden.

Wichtig ist es dabei,  dass man die Aussaat bei Hitze immer schön feucht hält.

Auch Kräuter kann man jetzt bereits wieder aussäen.

Im Kräutergarten kann man jetzt täglich ernten. Auch hier gilt: Was nicht sofort verbraucht wird, läßt sich gut konservieren. Schneiden Sie Petersilie und Schnittlauch klein und frieren Sie die Kräuter z.B. ein.
Kleiner und praktischer Tipp:  die Kräuter zusammen mit etwas Wasser in Eiswürfelbehälter geben. So hat man gleich perfekte Portionsgrößen. Nach dem Gefrieren, kann man diese gut in andere Behälter umfüllen und so die Eiswürfelbehälter wieder verwenden.

Kräuter wie Rosmarin, Thymian und Bohnenkraut lassen sich aber auch hervorragend trocknen. Dazu die Kräuter vor der Blüte ernten, zusammenbinden und sie kopfüber hängend an einem warmen, schattigen Platz trocknen lassen.

Beerensträucher verschneiden

Beerensträucher können und werden nach der Ernte verschnitten. Dann geht die Kraft der Sträucher gleich in die neuen Äste.

Himbeerruten oder auch Brombeerruten werden zum Beispiel geich nach der Ernte geschnitten. Die alten Ruten, gut erkennbar an der braunen Farbe im Gegensatz zum Grün der neuen Ruten, werden einfach bodennah abgeschniten. So können die neuen Triebe wachsen und im nächsten Jahr erwartet uns wieder eine gute Ernte.

Aber auch Stachelbeeren und Johannisbeersträucher werden nach der Ernte regelmäßig ausgelichtet und alte oder kaputte Äste werden entfernt. Dabei gibt es Unterschiede auch zwischen roten und schwarzen Sorten und auch die Johannisbeer-Stämmchen benötigen spezielle Schnittmaßnahmen.

Die meisten Früchte bildensowohl die roten als auch die weißen  Johannisbeeren an den Seitentrieben der mehrjährigen Hauptäste aus. Aber schon ab dem vierten Jahr gehen die Erträge deutlich zurück. Deswegen sind spätestens ab dem driten Jahr dann regelmäßige Schnittmaßnahmen notwendig, um alte Triebe zu entfernen. Schwarze Johannisbeeren dagegen wachsen an den einjährigen Trieben. Auch hier muss daher das alte Holz regelmäßig entfernt werden.

Grundsätzlich macht sich wie auch bei den Obstbäumen der Schnitt notwendig, um die Pflanzen zu verjüngen und zu einem stärkeren Wuchs anzuregen.

Bei Joahnnisbeeren ist der beste Zeitpunkt für den Schnitt ist der Spätsommer. Man sollte die Johannisbeere im Spätsommer unmittelbar nach der Ernte schneiden, damit sie im Folgejahr eine reiche Ernte bringt. Es ist aber auch möglich, die Johannisbeere erst im zeitigen Frühjahr (März) zu schneiden.

  • Ältere Triebe komplett entfernen.
  • wenn die Zweige zu eng stehen, werden sie ausgelichtet.
  • An jeder Pflanze sollte man etwa zehn bis zwölf Hauptäste stehen lassen.

Verholzte Triebe werden in Bodennähe abgesägt. Diese lassen sichgut an der dunklen Rindenfärbung erkennen. Damit die Pflanzen nicht vergreisen, sollte man frühzeitig mit der Nachzucht von  neuen Bodentrieben beginnen. Dazu wird der alte Haupttrieb im dritten oder vierten Jahr abgeschnitten.

Schwarze Johannisbeeren schneiden

Bei der schwarzen Johannisbeere bilden sich die Früchte an den einjährigen Seitentrieben . Das muss man beim Schnitt  berücksichtigen. Man kann quasi einen „Rundum-Schnitt“ durchführen. Dadurch behalten die Sträucher auch die Form.

Die schwachen Triebe an den Hauptästen und der Strauchbasis werden dabei entfernt. Im Frühjahr sollte man die Hauptäste über dem zweiten oder dritten Seitentrieb kappen. Die alten Haupttriebe werden komplett entfernt und durch neue Triebe, die an der Basis belassen werden, ersetzt.

Ein regelmäßiger Schnitt ist bei schwasrzen Jonhannisbeeren notwendig, denn bereits ab dem zweiten Jahr bilden sich an den älteren Trieben kaum noch Früchte aus. Die alten Zweige hindern letzendlich sogar die Pflanze am Wachsen und rauben den neuen Trieben das Licht und die Energie.

Einen buschigen Wuchs kann man fördern, indem man die Haupttriebe komplett kürzt und nur vier Seitentriebe am Strauch läßt. Die Pflanze treibt dadurch kräftig aus und bildet im Folgejahr vermehrt Früchte aus. Dabei kann es passieren, dass die noch zu schwachen Triebe sich unter der Last der Früchte zu Boden biegen. Man sollte diese dann abstützen.

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Obstbäume verschneiden

Eine Frage die sich viele Gärter immer wieder stellen – wann solte man Obstbäume verschneiden? Nun die Antwort lautet – nach der Ernte steht der Obstbaumschnitt an. Dabei werden zu dichte Äste im Inneren heraus genommen und man entfernt kaputte Triebe. So können  die Bäume kräftig nachwachsen  und bekommen genügend Luft und Licht ab.

Das regelmäßige Verschneiden der Obstbäume ist aus mehreren Gründen wichtig. Natürlich dient der Obstbaumschnitt in allererster Linie der Gesunderhaltung des Baumes. Denn wie bei allen Pflanzen können sich auch beim Obstbaum Krankheitserreger wie z.B. Läuse oder Pilze auf den Ästen ausbreiten. Das Entfernen der befallenen Zweige ist dabei die effektivste und sicherste Methode um ein Weiterverbreiten zu verhindern.

Mit der Zeit werden aber einige Äste auch einfach blühfaul. Diese alten Äste sollte mandann auch entfernen, denn Äste ohne Blüten setzen dann auch keine Früchte an. Damit regt man den Baum zum Wachstum von neuen und  blühfreudigen Äste an. Auf diese Weise fördern man die Fruchtbildung. Das gleiche gilt  auch für Totholz, das sonst vor allem den Nährboden für Pilze und Schädlinge bildet, sowie wild wachsende Triebe.

Wer eine reiche Ernte möchte, sollte besser im späten Frühjahr oder Sommer. schneiden. Dadurch wird die Wuchskraft des Baumes gebremst und gleichzeitig der Blütenansatz gefördert. Bei Apfel- und Birnbäumen sollte man im Juni zur Schere greifen und Langtriebe auslichten (sogenannter Erziehungsschnitt). Im Spätwinter folgt dann ein zweiter Erziehungsschnitt. Bäume, die so in Form gehalten werden, bringen auch im Folgejahr wieder eine reichliche Ernte. Nur bei Frost sollte man nicht scheiden.

Hier eine kleine Übersicht, wann welches Obstgehölz geschnitten werden sollte:

Sorte/Monat 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Apfel
Birne
Kirsche
Pfirsich
Pflaume
Zwetschge
Quitte
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